物質構造科学特論

今日から北大で集中講義である。8時前のＴＸに乗って羽田空港まで行き、千歳空港まで飛んで12時半頃札幌に着いた。その間に今日の講義の内容について見直しをしていたのだが、準備していた「水」の話がどうもしっくり来ない。やはり自分で真面目に考えたことのある（研究したことのある）内容でないと、他人に話すのは無理がある、と言う結論となった。

と言うことで講義では1コマ分スキップすることにして、その分SANSとNSEの話を膨らませることにした。今日はまずはイントロとして「中性子とＸ線」を復習し、続いてSANSの話を途中までやった。

夜はホテルの近くで１人で夕食を食べようと店を探しに出たのだが、そこで「本物のシシャモを食べさせる」と書いてある居酒屋を発見したので早速入ってみた。するとそこはシシャモ以上にビールや日本酒に拘りのある店で、どちらも「本物しか出さない」と力説する。何でも普通の居酒屋（特に飲み放題の店）では発泡酒や新ジャンルに焼酎を混ぜて、偽物を「ビール」と称して出すのが当たり前なのだそうだ。（日本酒もそう言うところが多いらしい。）こちらが頼みもしないのにその見分け方等々を延々とレクチャーされるのには少々辟易したが、それでも非常にタメになった。因みにシシャモだが、子持ちでないオスを出すのが本物の証なのだ、とのこと。実際に出てきたオスのシシャモは身がふっくらとして非常に旨かった。